Từng chiếc bánh có hương vị thanh mát và thơm ngát hương trà, giòn và tan trong miệng, rất hợp để nhâm nhi cùng tách trà nóng. Cuối tuần, làm bánh quy trà xanh để dành tiếp khách
Cuối tuần

 

  Nguyên liệu gồm có:   - 100gr đường - 200gr bơ thực vật (magarine) để nhiệt độ phòng cho mềm nhưng không chảy - 2 lòng đỏ trứng gà - 1 muỗng cà phê bột trà xanh (còn tùy vào tính đậm đặc của loại bột trà xanh mà bạn dùng) - 50ml sữa tươi hoặc nước nóng để pha trà - 250gr bột mỳ - Một ít nho khô hoặc lạc.
  Cách chế biến:

Đánh bông đường với bơ đến khi bơ trắng dần.
  Cho lòng đỏ trứng vào đánh kĩ, thỉnh thoảng vét bơ dính xung quanh chậu bột cho đều.
  Thêm sữa tươi pha trà xanh vào đánh đều cũng hỗn hợp bơ trứng.
  Chia bột làm 3 phần, đổ từ từ từng phần bột vào đánh cùng bơ, khi bột đã đều thì mới cho tiếp, làm cho đến khi hết bột.
  Lót giấy nến lên khay và cho bột vào túi bắt bông kem, nặn từng chiếc bánh vừa ăn rồi đặt nho khô lên giữa.
  Bật lò ở nhiệt độ 150 - 160ºC và nướng bánh tầm 20- 25 phút. Để bánh giữ được màu xanh đẹp mắt bạn nên nướng ở nhiệt độ nhỏ cho bánh chín dần và không bị vàng.
Theo khoa học chứng minh thì trà xanh có rất nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe, điển hình một công dụng mà mình nhớ nhất là có thể phòng chống ung thư. Như mọi người đều biết thì Nhật Bản là đất nước không những nổi tiếng là đất nước của hoa anh đào với món ăn nổi tiếng là sushi thì nước Nhật còn được biết đến là một đất nước nổi tiếng về trà đạo. Ngoài trà đạo người Nhật còn có rất nhiều món ăn có hương vị trà xanh, khiến cho món ăn có hương vị thanh mát và thơm ngát hương trà. Với món bánh quy vị trà xanh, miếng bánh giòn và tan trong miệng, rất hợp để nhâm nhi cùng tách trà nóng.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh cách làm bánh quy bơ trà xanh nhật bản ẩm thực món ăn vặt

giÃƒÆ nhà chè đỗ bánh trà xanh hạnh nhân rau củ chiên giòn nấm xào thịt gà khăn len am thuc mon ngon Cách khử mùi tanh của hải sản ạu cha ca ba mau bánh rán lẩu gà đen công thức nghêu hấp trứng CA 6 loại thực phẩm để lâu cũng không Bánh chuối TrÃÆi tôm bằm chiên nau ragu dạ dày heo khìa nước dừa thịt bọc trứng ram tôm đất món Trung bánh flan dư vị cà phê cà mon ngon lam cha hoa hai san ngon Phó rau cang cua tron thit bo Vệ ngheu hap hung que Hàn Quốc chả lam cha gio con tom sate ớt banana muffins Mẹo pha nước chấm ngon cho các loại com trộn Mua lạnh in hoa công thức nem cuốn thịt vịt những món nướng ngon miệng cá hồi kho mặn Cá hồi kho mặn cach làm chim cút chiên quẠNâu ăn đồ nhựa lam cha Kim Mà món canh ngon cách làm sashimi bánh mì kẹp thịt viên giò heo xào lăn chan ga Món Âu Chien các an com lam bi tai nha mi ª Canh riêu cua doi truong xao ngon cach nau canh mang chua ga sot chua ngot muc xao chua ngot ngon bánh cookies thit vien chien bo mi tuong den cá viên chiên sữa chua bánh quy bơ bánh bông lan xoài Miền Bắc sốt cà 膽谩ng xôi khúc nhân đậu xanh pa te ca ngu điều chỉnh Banh cuốn Cún Khang Cánh gà rim nấm Gói cuốn gạo hấp Xì xụp chè Hà Nội mùa đông thẠtom rang ngon lam trà sua lẫu mẹ chồng ghê gớm hộp đựng khăn giấy banh dau xanh hai duong nom chay Xéçª banh kem mẹo hay ninh mi ca cuon làm sạch Lúc Cá mương nướng Phú Yên níu chân du Lạ miệng cà tím kho nấm rơm sườn nướng vị cà phê Ca nuong salad dưa hấu mien ga ngon đào ngừa bệnh vitamin món ngon từ chuối hoa quả hanh tay chien ngon ga ac đinh ậm rubik Mien bac Rét nhuận cua biển phà Šbò lục cẩm Gỏi mít nón tôm thịt